12-2-2021, 7:6 GMT+7

Khát vọng một vùng nông nghiệp thông minh

 Cái bắt tay giữa Hợp tác xã (HTX) Sunfood Đà Lạt với Công ty Cổ phần Tập đoàn Tư vấn đầu tư Thái Sơn Sài Gòn tại thành phố Đà Lạt vào cuối năm 2020 đã chính thức khởi động hàng loạt dự án xây dựng một vùng nông nghiệp thông minh từ Đà Lạt xuống huyện Lâm Hà. 
 
Rau Sunfood Đà Lạt trưng bày tại các hội nghị kết nối giao thương với nhiều đối tác trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng
Rau Sunfood Đà Lạt trưng bày tại các hội nghị kết nối giao thương với nhiều đối tác trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng
Từ việc xây dựng thương hiệu mạnh
 
Tại buổi lễ ký kết hợp tác phát triển nông nghiệp thông minh giữa HTX Sunfood Đà Lạt với Công ty Cổ phần Tập đoàn Tư vấn đầu tư Thái Sơn Sài Gòn (gọi tắt là Công ty Thái Sơn Sài Gòn), Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Phạm S đánh giá cao bước phát triển vượt bậc của HTX Sunfood Đà Lạt sau 3 năm thành lập. Đó là xuất phát quy mô sản xuất theo chuỗi liên kết giá trị gia tăng từ 5 ha rau công nghệ cao tại Đà Lạt với 15 cửa hàng phân phối trong cả nước, đến nay đã mở rộng ra các huyện phụ cận tổng cộng diện tích 60 ha với hệ thống 170 cửa hàng ở tất cả đô thị trung tâm các vùng miền và phần lớn ở các tỉnh, thành trong cả nước. “Với 120 loại rau liên kết sản xuất công nghệ cao và tiêu thụ ổn định hàng ngày, HTX Sunfood Đà Lạt đã vươn lên trở thành điển hình các HTX nông nghiệp đạt tỷ lệ tăng trưởng nhanh nhất trong tỉnh Lâm Đồng. Đặc biệt, khi hợp tác với Công ty Thái Sơn Sài Gòn, HTX Sunfood sẽ “đi thẳng” từ quy mô phát triển sản xuất nông nghiệp công nghệ cao lên quy mô phát triển nông nghiệp thông minh. Đây là xu hướng phát triển tất yếu để nâng cao chất lượng nông sản an toàn theo chuỗi giá trị toàn cầu...”, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Phạm S nhấn mạnh.
 
Chủ tịch Hội đồng Quản trị HTX Sunfood, ông Phạm Ngọc Thạch khẳng định rằng, thương hiệu HTX Sunfood đã và đang phát triển rộng khắp cả nước là nhờ tuân thủ phương châm “Chất lượng - Giá cả - Dịch vụ - Từ tâm”. Theo đó, đối với thành viên liên kết, HTX Sunfood cung ứng vật tư phân bón, giống cây trồng chất lượng cao, đồng thời hỗ trợ toàn bộ quy trình kỹ thuật canh tác. Đến khâu tiêu thụ, HTX Sunfood cung cấp đa dạng sản phẩm rau đạt tiêu chuẩn VietGAP với giá bình ổn hàng năm. Và thông qua các công ty vận chuyển, Sunfood giao hàng rau các loại đến tận nhà theo yêu cầu của khách hàng. Để tăng hơn nữa giá trị thương hiệu Sunfood trong thời gian trước mắt cũng như lâu dài, ông Phạm Ngọc Thạch, Chủ tịch Hội đồng Quản trị HTX này cam kết: “HTX Sunfood luôn cung ứng 100% sản phẩm rau gắn nhãn hiệu chứng nhận “Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành” cho những bữa ăn ngon, tuyệt đối an toàn cho khách hàng trong và ngoài nước nói chung, khách du lịch đến tham quan, nghỉ dưỡng ở Đà Lạt nói riêng...”.
 
Mô hình du lịch canh nông với 30 loại rau cao cấp của HTX Sunfood tại Đà Lạt
Mô hình du lịch canh nông với 30 loại rau cao cấp của HTX Sunfood tại Đà Lạt
Đến vùng nông nghiệp thông minh
 
Tại buổi lễ giới thiệu hệ sinh thái liên kết HUB INNOVATION CENTER ở Đà Lạt, TS Lương Thị Sao Băng, Phó Tổng Giám đốc Công ty Thái Sơn Sài Gòn khái quát các dự án liên kết HTX Sunfood để triển khai công nghệ sản xuất giống cấy mô các loại giống rau chất lượng cao, canh tác giống sâm rau mầm của Hàn Quốc… Đồng thời hợp tác đầu tư du lịch canh nông kết hợp với du lịch nghỉ dưỡng; phát triển nông nghiệp thông minh quy mô 120 ha ở vùng huyện phụ cận Đà Lạt; xây dựng quy trình sản xuất đầy đủ các tiêu chí chứng nhận GlobalGAP để mở rộng thị trường xuất khẩu nông sản…
 
Bức tranh mới về phát triển nông nghiệp thông minh 120 ha ở vùng huyện phụ cận Đà Lạt đã được phác thảo với quy trình khép kín từ sản xuất giống cấy mô đến tổ chức liên kết sản xuất, sơ chế, chế biến và tiêu thụ trong nước, xuất khẩu, đảm bảo mức lợi nhuận khá hàng năm cho người nông dân. Căn cứ theo giá thị trường hàng năm, Sunfood - Thái Sơn sẽ cùng bảo lãnh nông dân vay vốn đầu tư khoảng 600 triệu đồng/1.000 m2 nhà kính sản xuất rau các loại thông qua hệ thống điều khiển các thiết bị thông minh như cảm biến đo nhiệt độ, độ ẩm, dinh dưỡng trong đất hàng ngày; hệ thống tưới tự động nhỏ giọt; máy điều hòa nhiệt độ; lưới tản nhiệt, lưới chắn côn trùng... Đặc biệt, Sunfood - Thái Sơn liên kết với nông dân sản xuất rau sâm mầm Hàn Quốc theo phương pháp thủy canh. Đây là một giống rau chưa phổ biến ở Việt Nam, vừa có giá trị dinh dưỡng cao vừa tăng cường các chức năng đề kháng của cơ thể để ngăn ngừa ung thư, bảo vệ gan, giảm cholesterol trong máu... Ngoài ra, gắn với phát triển du lịch canh nông, nghỉ dưỡng, Sunfood - Thái Sơn triển khai khoảng 10 ha theo quy hoạch ở vùng phụ cận Đà Lạt. Du khách đến đây được trải nghiệm quy trình canh tác nông nghiệp thông minh và được nghỉ dưỡng tại chỗ với các tiện nghi hiện đại. Dự kiến trong năm đầu tiên đi vào hoạt động, Sunfood - Thái Sơn thu hút mỗi ngày khoảng 500 lượt khách, sau đó tăng nhanh từ năm thứ hai, thứ ba trở đi…
 
Ở địa bàn Đà Lạt, Sunfood - Thái Sơn nâng cấp mở rộng, chuyển giao công nghệ cho hộ nông dân thành viên “đi thẳng” từ nông nghiệp công nghệ cao đến nông nghiệp thông minh trên lần lượt hàng chục hecta diện tích sản xuất liên kết. Riêng diện tích 11.000 m2 du lịch canh nông đang hoạt động tại Đà Lạt, Sunfood - Thái Sơn tập trung đầu tư phát triển nông nghiệp thông minh với 30 loại rau đặc trưng của vùng đất “Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”, nhằm tạo ra một điểm du lịch mới lôi cuốn, hấp dẫn mọi đối tượng du khách, đặc biệt du khách học sinh, sinh viên có thêm cơ hội trải nghiệm, khám phá và thực hành công nghệ thông minh trong việc canh tác các loại rau đạt tiêu chuẩn sạch toàn cầu kết hợp bảo vệ bền vững môi trường…
 
Sunfood - Thái Sơn hợp tác cùng nông dân phát triển 120 ha nông nghiệp thông minh ở vùng phụ cận Đà Lạt
Sunfood - Thái Sơn hợp tác cùng nông dân phát triển 120 ha nông nghiệp thông minh ở vùng phụ cận Đà Lạt
Khi các vùng nông nghiệp thông minh Đà Lạt và các vùng phụ cận đi vào sản xuất, Sunfood - Thái Sơn sẽ đạt sản lượng bao tiêu cho hộ nông dân liên kết thời gian đầu với 100 tấn rau các loại/ngày. Sản lượng rau này đưa về sàn giao dịch nông sản của Sunfood - Thái Sơn tại các đô thị lớn trong nước để “khớp lệnh” cung cấp kịp thời cho nhu cầu khách hàng trong nước và xuất khẩu. Ngoài ra, Sunfood - Thái Sơn cũng đã đưa vào kế hoạch đầu tư nhà máy chế biến rau, củ, quả tươi và sấy khô cùng nhà hàng buffet rau tại Đà Lạt, tạo sự đa dạng sản phẩm nông nghiệp thông minh theo nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng…
 
Với khát vọng xây dựng vùng nông nghiệp thông minh quy mô lớn của Sunfood - Thái Sơn tại Đà Lạt và các huyện phụ cận, Phó Chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam Lê Văn Nghị ghi nhận đây là bước đi đúng hướng phát triển nông nghiệp bền vững, phù hợp với quy luật cung - cầu của thị trường. “Liên minh HTX Việt Nam có trách nhiệm đồng hành, hỗ trợ các nguồn lực đầu tư HTX Sunfood Đà Lạt trở thành một trong những mô hình phát triển kinh tế hợp tác ngày một lớn mạnh tiêu biểu trong cả nước”, ông Lê Văn Nghị nói.
 
VĂN VIỆT
http://baolamdong.vn/