Review nem nướng Đà Lạt cùng top 9 địa chỉ ăn ngon khó quên

Nem nướng Đà Lạt – Đà Lạt là một địa điểm du lịch được nhiều du khách yêu mến không chỉ bởi thời tiết mát mẻ, Có nhiều địa điểm vui chơi giải trí mà còn với cả những món ngon đặc sản của của nơi đây.

Một trong số những món ngon khiến khiến thực khách khó quên chính là nem nướng Đà Lạt. Hãy cùng Dalat-Info khám phá những địa điểm có món nem nem nướng ngon nhé.

1. Giới thiệu về nem nướng Đà Lạt nổi tiếng

Nem nướng Đà Lạt là một món ngon Đà Lạt mà bạn có thể lựa chọn để trở thành bữa chính hay là một buổi ăn chơi đều vô cùng phù hợp.

Nói về nem nướng thì ở đâu cũng có nhưng mỗi vùng lại mang những hương vị riêng đặc trưng và với nem nướng Đà Lạt thì cũng không ngoại lệ.

Nem nướng Đà Lạt không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương mà còn gây thương nhớ với cả du khách trong và ngoài nước.

Đi kèm với món nem nướng Đà Lạt không thể không kể đến chính là một chén nước chấm, được chế biến mang hương vị rất riêng, không phải ở đâu cũng có thể chế biến ra được một bát nước chấm ngon và chuẩn vị.

Nem nướng Đà Lạt	Mức giá (VNĐ)
Nem nướng Hùng Vân Đà Lạt	35.000 VNĐ/phần (Phần 1 người dùng)
Nem nướng Bà Nghĩa Đà Lạt	40.000 VNĐ/phần (Phần 1 người dùng)
Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt	40.000 VNĐ/phần (Phần 1 người dùng)
Nem nướng Tân Long	25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/ phần. (Phần 1 người dùng)

1.1 Tìm hiểu món nem nướng Đà Lạt

Theo như nhiều người dân sống lâu năm tại đây thì món nem nướng Đà Lạt đã có từ lâu đời rồi. Thời gian chính xác thì chẳng ai biết được hết.

Có nhiều ý kiến về nguồn gốc của món ăn này. Có người cho rằng nem nướng Đà Lạt có nguồn gốc từ món nem lụi của người Huế bởi đa phần người dân sinh sống ở Đà Lạt là từ Huế vào.

Tuy nhiên cũng có nhiều ý kiến cho rằng món ăn này lại bắt nguồn từ Nha Trang. Dù vẫn chưa có được đáp áp chính xác nhưng cho đến hiện tại đây vẫn là một trong những món ăn nổi tiếng và mang phong vị riêng của người Đà Lạt.

2. Nguồn gốc món nem nướng Đà Lạt

Theo như thông tin được nhiều người chia sẻ thì món nem nướng đã có từ lâu đời và cũng chẳng ai biết được thời gian chính xác là khi nào.

Có người thì nói rằng nem nướng có nguồn gốc từ nem lụi của Huế và cũng có người cho rằng nguồn gốc của nem nướng đến từ Nha Trang.

Dù chưa có đáp án chính xác về nguồn gốc của nem nướng, nhưng nem nướng Đà Lạt vẫn mang một hương vị rất riêng thu hút thực khách.

Ăn cùng với món nem nướng Đà Lạt, ngoài chén nước chấm vừa vị thì còn có thêm bánh tráng phơi sương, rau hẹ, củ đậu chua, dưa cà rốt, ớt, tỏi cùng với những loại rau tươi xanh.

3. Cách làm nem nướng Đà Lạt thơm ngon đúng bài

Bạn đã biết làm món nem nướng sao cho chuẩn vị chưa? Cùng chúng tôi tìm hiểu về cách làm món ngon này nhé!

3.1 Nguyên liệu cần cho món nem nướng

Để hoàn thành được món nem nướng Đà Lạt chuẩn vị thì trước tiên, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu vô cùng dễ dàng tìm kiếm như sau:

• Thịt lợn xay nhuyễn, mỡ lợn, tôm
• Hành khô, vừng rang
• Nếp

• Các loại gia vị: Tỏi, nước mắm, muối, đường, tiêu, bột nở, bột năng, ớt.
• Các món ăn kèm: rau xà lách, các loại rau thơm: rau quế, lá bạc hà, tía tô,…, bánh tráng cuốn, cà rốt, dưa chuột, xoài,….
• Que xiên

3.2 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch thịt lợn sau đó thái lát mỏng theo đúng chiều của thớ thịt rồi xay nhuyễn. Về phần mỡ lợn bạn cũng mang đi rửa sạch, thái chỉ thành hình sợi bún sau đó trần qua nước sôi và để ráo.

Tiếp tục với phần mỡ lợn thì bạn sẽ cho ra dĩa ướp chút đường, để nơi nhiều gió tầm 30 phút đến khi mỡ trong.

Với tôm thì bạn bóc vỏ và bỏ phần đầu sau đó rửa sạch với nước muối rồi để ráo, tôm xay nhuyễn cùng với một chút muối, hạt tiêu xay, mì chính và một vài tép tỏi. Các loại rau ăn kèm cũng cần được rửa sạch, rửa với nước muối thì càng tốt.

3.3 Bước 2: Trộn hỗn hợp nguyên liệu và tiến hành làm nem nướng Đà Lạt

Trộn đều phần thịt lợn xay, tôm xay và mỡ lợn với gia vị và ướp khoảng 10 phút để thấm; nêm nếm gia vị ước chừng vừa miệng là được. Tiếp theo bạn lấy từng ít nguyên liệu và bóp chặt xung quanh những chiếc đúng hoặc xin tre một lượng vừa đủ.

Không quá ít cũng không quá nhiều để khi nướng không bị cháy bên ngoài sống bên trong. Cuối cùng đặt những cây nem lên bếp than, trở nên đều tay để tránh bị cháy và khi nem vàng đều khắp mặt thì có thể thưởng thức.

3.4 Cách làm nước chấm nem nướng Đà Lạt

Món nem nướng của bạn để trở nên trọn vị hơn thì không thể thiếu được chén nước chấm, có thể nói chén nước chấm chính là linh hồn của món nem nướng Đà Lạt.

Đầu tiên bạn cần nấu nếp thành cháo nhừ rồi cho vào bát, trộn đều với tương xay, một ít tỏi băm nhuyễn và thêm bơ đậu phộng.

Cho toàn bộ hỗn hợp trên vào nồi và đun sôi, nêm nếm lại với đường, mì chính, giấm sao cho vừa miệng. Cuối cùng là cho ra chén, rắc thêm đậu phộng xay hoặc đậu phộng nguyên hạt là bạn đã có một bát nước chấm thơm ngon ăn cùng với nem nướng rồi.

4. Tìm hiểu các quán nem nướng Đà Lạt nước chấm thơm ngon sánh mịn

Ăn cùng với nem nướng thường sẽ có các loại rau sống như: rau quế, xà lách, dưa leo, rau ngò, diếp cá,… cũng không thể thiếu một chút đồ chua trong cuốn bánh tráng nem nướng để ngon hơn.

Một điều đặc biệt ở nem nướng là ngoài những thứ trên còn có bánh tráng cuốn chiên giòn ăn kèm rất ngon và lạ miệng.

Đầu tiên lấy một chiếc bánh tráng, đặt lên trên một miếng nem nướng cùng với các loại rau sống rồi cuộn lại, chấm vào chén nước chấm thần thánh để thưởng thức món nem nướng ngon chuẩn vị.

Mọi thứ hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị rất khó quên. Dưới đây là những quán có món nem nướng ngon nổi tiếng tại Đà Lạt.

4.1 Nem nướng Hùng Vân Đà Lạt

Nem nướng Hùng Vân là một địa chỉ có không gian rộng rãi, thoáng mát, quán nằm ngay mặt tiền đường Bùi Thị Xuân nên rất thuận tiện để tìm kiếm.

Nem nướng tại đây được ướp rất ngon miệng và phần nước chấm không thể nào chê được nên quán được rất nhiều người yêu thích. Giá cả phải chăng, một suất với đầy ắp nem và rau sống ăn kèm,dưa chua ngọt, bún mà chỉ từ 35.000 VNĐ.

Thông tin liên hệ Nem nướng Hùng Vân :

• Địa chỉ quán: Số 150 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
• Số điện thoại: 02633991968
• Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ/phần (Phần 1 người dùng)
• Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
• Đánh giá: 4/5

4.2 Nem nướng Bà Nghĩa Đà Lạt

Nem nướng Bà Nghĩa cũng là một địa chỉ nằm trên đường Bùi Thị Xuân, gần chợ Đà Lạt và hồ Xuân Hương nhưng lại được biết đến ít hơn so với Bà Hùng dù chất lượng món ăn cũng không hề thua kém. Nem nướng tại đây cũng rất ngon, rau cũng rất tươi xanh.

Bởi có khá ít người biết đến nên khi đến quán, bạn sẽ được phục vụ khá nhanh mà không phải mất nhiều thời gian chờ đợi.

Bên cạnh món nem nướng trứ danh thì quán Bà Nghĩa còn có thêm món bánh xèo miền Nam và chả giò. Món nào cũng rất đáng để ăn thử một lần.

Thông tin liên hệ Nem nướng Bà Nghĩa :

• Địa chỉ quán: Số 45 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
• Số điện thoại: 02633820993 – 01668282928 – 0971514251
• Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ/phần (Phần 1 người dùng)
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
• Đánh giá: 4,8/5

4.3 Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt

Nếu nói tới quán nem nướng ngon tại Đà Lạt thì không thể nào không nói đến quán nem nướng Bà Hùng. Bà Hùng là nơi được nhiều người biết đến bởi đã có mặt từ lâu đời.

Và do được nhiều người biết đến nên quán rất đông khách. Và để phục vụ cho lượng lớn khách hàng có nhu cầu thưởng thức thì quá  hiện nay đã mở rộng đến 3 cơ sở đều nằm ở những vị trí rất dễ tìm kiếm.

Điểm nhấn của quán chính là phần nước chấm rất thơm ngon, vừa miệng và khiến cho nhiều thực khách mê mẩn. Nem nướng của quán thì đậm vị, không bị khô và rau ăn kèm cũng rất tươi.

Tuy nhiên bởi vì đông khách nên quán thường hay nướng nem trước để khách không phải chờ lâu. Nên nem không còn nóng ấm như khi mới được nướng.

Thông tin liên hệ Nem nướng Bà Hùng :

• Địa chỉ 1: Số 328 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
• Địa chỉ 2: Số 52 Khu quy hoạch đường Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
• Địa chỉ 3: Số 3 Trần Hưng Đạo, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
• Số điện thoại: 0263 3824 344
• Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ/phần (Phần 1 người dùng)
• Đánh giá: 4/5

4.4 Quán Út Huệ Đà Lạt

Địa chỉ tiếp theo chính là nem nướng Út Huệ nằm ngay chợ Chi Lăng. Và khá xa trung tâm thành phố Đà Lạt nên có rất ít khách du lịch biết đến.

Dù vậy đây vẫn là một địa điểm tham quan của các tín đồ sành ăn nem nướng. Nem nướng tại đây cũng được đánh giá là chế biến sạch sẽ và hợp vệ sinh.

Nem nướng tương đối to và được nêm nếm đậm vị. Nước chấm Út Huệ có vị ngọt vừa phải. Nếu như bạn muốn chén nước chấm đậm đà hơn thì có thể yêu cầu quán cho thêm chút nước mắm. Lưu ý quán chỉ mở cửa buổi chiều tối. Nên bạn sắp xếp ghé đến quán vào lúc quán hoạt động nhé.

Thông tin liên hệ Quán Út Huệ :

• Địa chỉ quán: Số 01 Chi Lăng, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng (Ngay chợ Chi Lăng)
• Số điện thoại: 02633811120
• Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
• Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ/1 phần (Phần 1 người dùng)
• Đánh giá: 4/5

4.5 Nem nướng Dũng Lộc

Một cái tên không quá xa lạ đối với tín đồ nem nướng chính là nem nướng Dũng Lộc. Quán nằm trên đường Hoàng Văn Thụ và có không gian khá rộng rãi để tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Một phần nem nướng của quán sẽ có nem nóng hổi.

Giữ được vị béo của thịt và mang hương vị đặc trưng nhờ chế biến bằng công thức riêng của quán. Rau sống được trồng ngay vườn Đà Lạt; bánh tráng và dưa chua. Tất cả tại nên một phần nem nướng hấp dẫn, ngon miệng và khó quên.

Thông tin liên hệ Nem nướng Dũng Lộc :

• Địa chỉ quán: B29 Khu quy hoạch đường Hoàng Văn Thụ, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng.
• Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
• Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ /1 phần  (Phần 1 người dùng)
• Số điện thoại: 0916233196
• Đánh giá: 4,4/5

4.6 Nem nướng Ninh Hòa Ngọc Tiên

Nem nướng Ninh Hòa Ngọc Tiên là một địa chỉ hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thật tuyệt vời. Quán nằm trong hẻm sâu khoảng 100m và cũng khá dễ dàng tìm thấy.

Dù nằm trong hẻm sâu nhưng quán cũng được rất nhiều thực khách tìm đến và thưởng thức. Nem nướng của quán rất ngon miệng, được nướng vừa chín tới và cháy xém cạnh nên có mùi rất thơm.

Thêm chén nước chấm bùi và béo tạo nên một hương vị rất tuyệt vời. Quán có không gian khá rộng rãi và sạch sẽ.

Bên cạnh món nem nướng thì quán còn phục vụ thêm các món ngon khác như bánh tráng nướng, chả ram bắp. Thưởng thức món ăn của quán nem nướng Ninh Hòa Ngọc Tiên sẽ không làm bạn thất vọng.

Thông tin liên hệ Nem nướng Ninh Hòa Ngọc Tiên :

• Địa chỉ quán: Số 4C Hải Thượng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
• Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
• Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/ phần. (Phần 1 người dùng)
• Số điện thoại: 0941272768
• Đánh giá: 4,6/5

4.7 Nem nướng Lan Phúc

Nem nướng Lan Phúc cũng là một địa chỉ có món nem nướng ngon tại Đà Lạt mà bạn không nên bỏ qua. Hương vị của nem nướng Lan Phúc chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất.

Bởi nem được làm từ thịt heo tươi nên có độ ngọt tự nhiên. Mùi thơm của nem được nướng trên bếp than rất hấp dẫn. Nem nướng sẽ được cuộn cùng với bún, dưa chuột, chả ram, rau sống.

Rồi chấm trong chén nước chấm đậm đà có mùi thơm của hành phi và vị béo ngậy của đậu phộng tạo nên một hương vị rất bắt miệng.

Quán có không gian thoáng đãng, được dọn dẹp rất sạch sẽ. Bên cạnh đó quán không được yêu thích bởi sự nhiệt tình của cô chủ quán và các bạn phục vụ tại đây.

Thông tin liên hệ Nem nướng Lan Phúc :

• Địa chỉ quán: 100 Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
• Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
• Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 40.000 VNĐ / 1 phần (Phần 1 người dùng)
• Số điện thoại: 02633812939
• Đánh giá: 4,3/5

4.8 Quán Hảo

Địa chỉ tiếp theo chính là quán Hảo, đây là một quán bình dân có không gian khá nhỏ nhưng lại vô cùng sạch sẽ. Bên cạnh đó không gian quán được trang trí rất nhẹ nhàng tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Món nem nướng tại quán thì khỏi phải chê, ngoài các loại rau sống thì quán còn có thêm dưa chuột muối để ăn kèm với nem nướng.

Không chỉ hấp dẫn khách hàng bằng hương vị của nem nướng mà chủ quán cũng rất dễ thương. Nên được rất nhiều thực khách yêu mến.

Ngoài món nem nướng thì quán còn có một món đặc sản khác chính là chả ram bắp. Nếu có dịp đến quán bạn hãy thưởng thức hai món đặc sản này của quán nhé.

Thông tin liên hệ Quán Hảo :

• Địa chỉ quán: Số 62 Nguyễn Công Trứ, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
• Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ / 1 phần (Phần 1 người dùng)
• Số điện thoại: Đang cập nhật
• Đánh giá: 4/5

4.9 Nem nướng Tân Long

Cái tên cuối cùng trong danh sách những địa điểm có món nem nướng Đà Lạt ngon chính là nem nướng Tân Long. Đây là địa chỉ vừa ngon và giá cả cũng rất phải chăng.

Món nem nướng của quán Tân Long có vị ngọt và vị béo ngậy, gói lại trong một chiếc bánh đa cùng các loại rau sống. Nước chấm thì rất đậm đà và thơm ngon.

Món chả ram bắp của quán cũng thức đáng để thưởng thức đấy nhé. Chả ram bắp được chiên vàng và giòn rụm ăn cùng với bánh tráng hoặc ăn không đều rất ngon.

Điểm cộng của quán chính là sự thân thiện của nhân viên. Thế nên quán thu hút rất nhiều du khách trong nước lẫn nước ngoài. Bởi thực khách khi đến đây đều cảm thấy rất thoải mái khi thưởng thức món ăn.

Thông tin liên hệ Nem nướng Tân Long :

• Địa chỉ quán: 290 Bùi Thị Xuân, thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng.
• Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00
• Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/ phần. (Phần 1 người dùng)
• Số điện thoại: 0369568259
• Đánh giá: 4,4/5

Mọi quán nem nướng đều có những bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng của quán. Nhưng nhìn chung thì phong cách hay vị của nem nướng đều gần giống như nhau. Nước chấm đậm đà và đa dạng các loại rau tươi xanh thì có thu hút được nhiều thực khách. Khi đến Đà Lạt đừng quên thưởng thức món đặc sản nem nướng Đà Lạt này nhé. Chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Những câu hỏi thường gặp về món nem nướng Đà Lạt

Author Profile

admin

Lê Lam là giáo viên tại DTC - Dalat Tourism College, từng Học Quản trị Lữ hành tại Chisholm Institute

Latest entries

Author Archives

• Chưa được phân loại13 Tháng mười một, 2024Hoa Xương Rồng Đà Lạt: Quán Cafe Ngắm Cảnh Đêm Lãng Mạn Không Thể Bỏ Lỡ
• Kiến Thức Du Lịch24 Tháng tư, 202410 món ngon và quán ăn ngon Hải Phòng nổi tiếng nhất
• Kiến Thức Du Lịch24 Tháng tư, 202410 quán ăn healthy Hải Phòng ngon rẻ, đảm bảo chất lượng
• Kiến Thức Du Lịch24 Tháng tư, 2024Gợi ý 10 nhà hàng Quận 9 TPHCM ngon với view đẹp nhất

dalat-info.vn Tháng mười 28, 2023