Ghé thăm làng nghề nước mắm Nam Ô Đà Nẵng đậm nét dân dã

Làng nghề nước mắm Nam Ô – Đà Nẵng là Thành phố nổi tiếng với thiên đường du lịch nổi tiếng. Rất nhiều cảnh quan thơ mộng như biển Mỹ Khê, núi Non, Cầu Vàng,…

Trong lịch sử dân tộc, Đà Nẵng được biết đến không chỉ là một thành phố cảng lớn nhất miền Trung Việt Nam. Mà còn là một địa danh gắn liền với công cuộc mở mang bờ cõi Đại Việt từ nhiều thế kỉ trước.

Cùng với đó ở đây còn lưu giữ những tinh túy truyền thống ngày xưa ở Làng nghề nước nắm Nam Ô. Một trong nét đẹp trong văn hóa của dân tộc Việt Nam.

Làng nghề nước mắm Nam Ô

Hãy cùng Dalat-info tìm hiểu về ngồi làng nước mắm Nam Ô này nhé.

Contents

1 1. Giới thiệu về Làng Nghề Nước Nắm Nam Ô
2 2. Địa chỉ Làng nghề nước nắm Nam Ô
3 3. Quy trình làm nước nắm
4 4. Mức giá nước nắm Nam Ô
5 5. Trải nghiệm làng nghề nước nắm Nam Ô ở Đà Nẵng
6 6. Các lưu ý khi đi tham quan Làng Nghề nước mắm Nam Ô
7 7. Một số khách sạn và resort gần Làng nghề Nam Ô
8 Những câu hỏi thường gặp về Làng nghề nước mắm Nam Ô
- - 8.0.1 Author Profile
    - 8.0.1.1 Latest entries

1. Giới thiệu về Làng Nghề Nước Nắm Nam Ô

Làng nghề nước nắm Nam Ô được hình thành và phát triển từ hàng trăm năm trước. Đây là cội nguồn của những mẻ nước mắm trong vắt, thơm ngon đặc trưng của Đà Nẵng.

Du lịch tới “thành phố đáng sống nhất” không thể bỏ qua điểm đến này. Với những trải nghiệm vô cùng mới mẻ về văn hóa cổ truyền dân tộc.

Vị trí:	Làng Nghề Nước Nắm Nam Ô nằm ở xã Hòa Hiệp Nam, huyện Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, Việt Nam.
Lịch sử:	Làng Nghề Nước Nắm Nam Ô đã tồn tại từ rất lâu đời và nổi tiếng với nghề chế biến cá truyền thống.
Văn hóa:	Là một trong những làng nghề cá truyền thống lớn nhất ở Đà Nẵng, và được biết đến với các sản phẩm từ cá như mắm cá, chả cá, cá khô, nước mắm và các sản phẩm chế biến khác.
Du lịch:	Có thể tham quan và tìm hiểu về quá trình chế biến cá truyền thống của người dân địa phương, mua các sản phẩm từ cá và thưởng thức các món ăn địa phương ngon miệng.
Đặc sản:	Ngoài các sản phẩm từ cá, Làng Nghề Nước Nắm Nam Ô còn có nhiều đặc sản khác như bánh tráng cuốn thịt heo, bánh ít lá gai, bún cá Nam Ô.

Giới thiệu Làng Nước Mắm Nam Ô

Nước mắm Nam Ô nổi tiếng với thức quà thơm ngon, mặn mà. Đặc biệt, người dân địa phương cũng vô cùng thân thiện. Sẵn sàng hướng dẫn du khách tham quan và trải nghiệm.

Trải qua bao biến cố, thăng trầm của lịch sử, nước mắm Nam Ô. Vẫn giữ gìn nguyên vẹn hương vị đặc trưng và tiếng vang của làng nghề truyền thống hàng trăm năm tuổi.

Nước mắm Nam Ô một sản phẩm quý của Xứ Quảng

ĐỌC THÊM: Kinh nghiệm du lịch Suối Mơ Đà Nẵng mới nhất, vừa vui vừa lạ

2. Địa chỉ Làng nghề nước nắm Nam Ô

Với nhiều du khách lần đầu đến với Đà Nẵng thường băn khoăn làng nghề nước mắm Nam Ô ở quận nào? Thực tế, đây là một làng chài nhỏ được bao bọc bởi dòng sông Thủy Tú.

Bạn muốn đến để trải nghiệm ở Làng nắm Nam Ô. Có thể tìm đến đường Trần Phú, thuộc địa phận quận Hải Châu, TP Đà Nẵng.

Địa chỉ Làng nghề nước mắm Nam Ô

Làng nghề nước mắm Nam Ô Đà Nẵng nằm ở phía Nam của thành phố. Cách khu vực đèo Hải Vân khoảng 3km. Từ trung tâm thành phố, bạn có thể di chuyển theo đường Lê Duẩn.

Đi về hướng đèo Hải Vân. Sau đó tiếp tục di chuyển đến địa phận quận Liên Chiểu, phường Hòa Hiệp. Là có thể đến làng nghề nước mắm này.

Thương hiệu nước mắm Nam Ô gắn với du lịch

3. Quy trình làm nước nắm

Trải qua hàng trăm năm với bao thăng trầm của lịch sử. Người dân làng Nam Ô vẫn gìn giữ và lưu truyền những kinh nghiệm, bí quyết. Để làm nên những giọt nước mắm có màu đỏ thẫm, mang vị ngọt tự nhiên.

Quy trình làm nước mắm

3.1 BƯỚC 1

Nguyên liệu chính để tạo nên mùi vị riêng cho nước mắm Nam Ô là cá cơm than và muối. Mỗi năm, người dân Nam Ô làm mắm vào tháng ba và tháng tám âm lịch theo vụ cá cơm than.

Cá được lựa chọn phải là loại cá tươi, có kích thước vừa bằng ngón út. Bên cạnh đó, muối lựa chọn ướp cá phải là muối Cà Ná, Sa Huỳnh từng hạt đều trắng, già. Muối không bị nhiễm nước mưa.

Trải nghiệm độc đáo tại Làng Nước Mắm Nam Ô

3.2 BƯỚC 2

Cá sau khi cho đều từng lớp cá ướp muối xong theo tỷ lệ 3 cá: 1 muối. Người dân sẽ tiến hành cho vào hũ sành và đặt tại những nơi khô, thoáng, ủ trong vòng từ 12 tháng – 18 tháng. Phần thân của hũ sẽ được ghi rõ ngày tháng ủ để đảm bảo ủ đúng thời gian.

Làm mắm ở làng Nam Ô

3.3 BƯỚC 3

Các chum cá ủ trong thời gian từ 12 tháng đến 18 tháng. Lúc này người dân sẽ lọc lấy nước cốt hay còn gọi là nước nắm.

Hiện nay đa số người dân đều sử dụng cách lọc nước mắm thủ công. Dùng vuột tre sau đó lấy một tấm vải sạch lót lên, phía dưới để một cái thau để hứng nước mắm.

Những con cá chất lượng nhất được lựa chọn làm mắm

3.4 BƯỚC 4

Sau khi lọc xong nước mắm, người dân không đóng chai ngay mà tiếp tụ ủ trong chum sành. Sử dụng vải để đậy lại. Công đoạn này giúp cho thành phẩm sau cùng có được vị thơm ngon, dịu hơn.

4. Mức giá nước nắm Nam Ô

Nếu bạn mua loại 500ml thì 2 chai có giá 150.000 VNĐ, còn đối với du khách muốn mua loại 200ml, thì 6 chai sẽ có giá 180.000 VNĐ. Thực tế, giá bán sẽ tùy thuộc vào từng địa điểm bán, khu chợ mà bạn ghé qua nhé.

Mức giá nước nắm Nam Ô

5. Trải nghiệm làng nghề nước nắm Nam Ô ở Đà Nẵng

Ngoài các hoạt động vui chơi tại nhiều điểm đến nổi tiếng, bạn cũng có thể ghé thăm làng nghề nước mắm truyền thống, bạn sẽ được trực tiếp khám phá những công đoạn thủ công để cho ra giọt nước mắm đậm đà.

Lắng mình cùng qua những câu chuyện văn hóa, tìm hiểu về văn hóa sinh hoạt, sản xuất đặc trưng của bà con địa phương.

Trải nghiệm làng nghề nước nắm Nam Ô ở Đà Nẵng

Bên cạnh hoạt động tham quan, tìm hiểu, du khách cũng có thể thử sức làm nước mắm cùng người dân địa phương. Cụ thể, bạn có thể cùng ngư dân đánh bắt cá cơm, lựa chọn những con cá phù hợp hay tự tay muối cá, ủ cá…

Chắc chắn đây sẽ là trải nghiệm duy nhất chỉ có ở làng nghề nước mắm Nam Ô. Vì vậy, nếu bạn muốn hành trình của mình trở nên thú vị hơn, đừng bỏ lỡ khám phá làng nước mắm Nam Ô khi du lịch Đà Nẵng.

Cảnh quan đặc sắc tại khu vực Nam Ô

Ngoài ra, làng Nam Ô còn gây ấn tượng bằng những cảnh đẹp xung quanh, biển xanh nắng vàng cùng với những bãi cát trắng dài kết hợp với những hàng cây xanh mướt tạo cảm giác bình yên.

Bên cạnh đó, còn có các địa điểm bạn không nên bỏ qua khi đến đây như rạn Nam Ô, mộ cổ tiền hiền làng Nam Ô, đền thờ Bà Liễu Hạnh, lăng cá Ông,…

6. Các lưu ý khi đi tham quan Làng Nghề nước mắm Nam Ô

Bạn cần chú ý khi đến đây:

Nếu bạn muốn tham quan hoặc chạm vào những chum, hũ ướp cá nên cần xin phép người dân trong làng nghề.

Khi tham gia vào quy trình sản xuất nước mắm, cần tuyệt đối tuân thủ theo các quy định và nghe kỹ hướng dẫn của người dân, vì mỗi một sơ suất nhỏ bị sai cũng có thể khiến mẻ nước mắm mất đi vị ngon

Khi bạn phải mang đi xa nên lựa chọn mua chai nhựa để tránh đổ vỡ nhé.

Lưu ý khi đi tham quan Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

7. Một số khách sạn và resort gần Làng nghề Nam Ô

7.1 Mikazuki Đà Nẵng Resort And Spa

Địa chỉ: Nguyễn Tất Thành, Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng.
Giá phòng: 2.300.000 VNĐ/đêm
Số lượng phòng: Đang cập nhật
Số điện thoại: 02633 981 968
Đánh giá: 4,5/5

Mikazuki Đà Nẵng Resort And Spa là Một khu resort kết hợp hài hoà giữa nét truyền thống độc đáo Nhật Bản và nét hiện đại, ở đây sẽ cung cấp hệ thống phòng nghỉ đa dạng với các căn biệt thự hạng sang và nhiều hoạt động ngoài trời khác. Đây chắc chắn là nơi sẽ khiến du khách hoàn toàn hài lòng.

Mikazuki Đà Nẵng Resort And Spa

7.2 Mường Thanh Luxury Đà Nẵng

Địa chỉ: 270 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Giá phòng: 1.200.000 VNĐ/đêm
Số lượng phòng: Đang cập nhật
Số điện thoại: 02633 981 968
Đánh giá: 4,2/5

Mường Thanh Đà Nẵng nằm giữa hai cây cầu lớn là cầu Rồng và cầu Sông Hàn. Không gian khách sạn sang trọng, thanh lịch, phòng ốc hiện đại và tiện nghi chuẩn khách sạn 5 sao.

Từ góc nhìn từ Mường Thanh sẽ đem đến cho du khách góc nhìn toàn cảnh đẹp như tranh vẽ khi đối diện là bãi biển Mỹ Khê dịu êm.

Mường Thanh Luxury Đà Nẵng

7.3 Vinpearl Đà Nẵng

Địa chỉ: 23 Trường Sa, Hoà Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam
Giá phòng: 6.900.000 VNĐ/đêm
Số lượng phòng: Đang cập nhật
Số điện thoại: 02633 981 968
Đánh giá: 4,6/5

Vinpearl Đà Nẵng theo đuổi phong cách thiết kế sang trọng, hiện đại và ưu tiên tầm nhìn ra phong cảnh tự nhiên cho du khách.

Khu Vinpearl bao gồm 3 khu nghỉ dưỡng, trong đó có 2 khu nằm sát biển với view hướng biển và khu còn lại nằm kế bên sông Hàn, cho bạn tầm nhìn tuyệt đỉnh ra dòng sông thơ mộng trôi lờ lững.

Vinpearl Đà Nẵng

7.4 TIA Wellness Resort – Spa Inclusive Đà Nẵng

Địa chỉ: số 109 đường Võ Nguyên Giáp, phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng.
Giá phòng: 7.500.000 VNĐ/đêm
Số lượng phòng: Đang cập nhật
Số điện thoại: 02633 981 968
Đánh giá: 4,5/5

TIA Wellness Resort là khu du lịch resort cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe và nghỉ dưỡng song hành với nhau.

Khi đặt phòng ở resort, du khách lưu ý sẽ được chọn một trong hai sản phẩm chăm sóc sức khỏe mà chỉ TIA Wellness Resort mới có là: Kỳ Nghỉ Sống Khỏe trọn gói, Kỳ Nghỉ Tĩnh Dưỡng trọn gói.

Các sản phẩm ở đây là bài liệu trình với mục tiêu nâng cao động lực sống, sống có mục tiêu, tràn đầy và chia sẻ năng lượng mới.

TIA Wellness Resort

Làng nghề nước mắm Nam Ô là một trong những điểm tham quan văn hóa thú vị tại Đà Nẵng. Không chỉ có những trải nghiệm mới mẻ, tại đây bạn có thể hiểu hơn về nếp sống sinh hoạt và mua thức quà nổi tiếng với giá rẻ nhất. Mong rằng những giới thiệu của Dalat-info.vn sẽ giúp phần nào trong chuyến đi của bạn nhé.

DALAT-INFO GỢI Ý DU LỊCH ĐÀ NẴNG:

✪ Chùa Linh Ứng Đà Nẵng – viếng thăm chốn thiền định linh thiêng

✪ Điểm danh Top chợ đêm Đà Nẵng nổi tiếng nhất

✪ Khám phá Làng Vân Đà Nẵng, trải nghiệm camping cực độc đáo

✪ Top #20 Villa Đà Nẵng giá rẻ, gần biển đẹp CHẤT PHÁT NGẤT!