Không thể bỏ lỡ 20 đặc sản Nam Định ngon mà làm quà rất ý nghĩa

Đặc sản Nam Định – Nam Định là vùng đất thanh bình, giàu bản sắc văn hóa dân tộc, với nhiều lễ hội truyền thống và các điểm du lịch nổi tiếng gắn liền với các di tích lịch sử. Vườn quốc gia Xuân Thủy, chùa Keo Hành Thiện, cầu Ngói, chùa Lương, cột cờ Nam Định, đền Trần, tháp Phổ Minh là một trong số gần 4000 di tích lịch sử văn hóa ở Nam Định. So với các vùng khác, Nam Định nổi tiếng với món phở bò Nam Định độc đáo.

Bây giờ chúng ta hãy cùng Dalat-info khám phá ẩm thực Nam Định khám phá những món ngon Nam Định mua về làm quà và ăn ngay tại chỗ để xem nơi đây có những món ăn đặc biệt nào hấp dẫn nhé!

1. Đôi nét về đặc sản Nam Định

Đến du lịch Nam Định thì làm sao bạn không thử món đặc sản Nam Định nổi tiếng? Hương vị ẩm thực ở Nam Định lúc nào cũng nhạt nhưng rất lôi cuốn, dậy mùi thơm đặc trưng. Do đó, thực khách gần xa đổ về đây để nếm thử ẩm thực.

2. Bảng giá các món đặc sản Nam Định đáng để thưởng thức

Vậy bạn đã biết nên thưởng thức và mua sắm đặc sản Nam Định uy tín để làm quà cho những người thân yêu của mình chưa? Nếu chưa, hãy cùng Dalat-info dạo một vòng Thành Nam nhé.

Đặc sản Nam Định	Mức giá (VNĐ)
Phở bò	30.000 VNĐ/món
Cá nướng úp chậu	30.000 VNĐ
Bánh xíu páo	7.000 VNĐ/chiếc
Kẹo dồi	10.000 VNĐ

2.1 Nem nắm Giao Thủy

• 337 Trần Nhân Tông, thành phố Nam Định
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
• Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ

Món nem này quen thuộc với dân nhậu Nam Định. Nam Định nổi tiếng với món nem chua, ai nhắc đến nem chua Nam Định sẽ nghĩ ngay đến địa điểm này. Nem nắm Giao Thủy có tên là gì.

Nem nắm được làm từ thịt lợn, bì xắt mỏng trộn thính. Được làm từ gạo Tám Thơm rang đem lại hương vị đặc trưng. Nem sẽ được gói trong lá sung sau khi làm xong.

Khi ăn, bạn sẽ được chào đón bởi mùi thơm phức của nem. Ăn kèm với lá sung và nước mắm mặn, cay, ngọt, mặn mà phải nói đến là “hết sẩy”.

2.2 Phở bò Nam Định – đặc sản Nam Định đã tồn tại từ rất lâu đời

• 117 Bắc Ninh, Nguyễn Du, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 5:30 – 9:20
• Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ/món

Phở bò Nam Định là món ăn mà thực khách khắp nơi đã quá quen thuộc. Là một đặc sản Nam Định nổi tiếng trải dài từ Bắc vào Nam và được vô số thực khách khen ngon. Nếu có dịp ghé Nam Định, bạn nhất định phải thử món phở bò này, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn.

Sợi phở được làm từ bột gạo trắng, có hai kích cỡ: nhỏ và vừa, mềm và hơi dai. Vì nước dùng đặc biệt được ninh bằng nước hầm xương và các loại rau thơm nên có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh. Phần thịt bò ăn với phở luôn đảm bảo được độ tươi và ngọt của thịt.

Khi chế biến, bạn hãy lấy một phần phở và cho một ít hành lá, hành tây vào tô cho bắt mắt hơn. Sau đó, lấy một phần thịt bò vừa ăn nhúng vào nước dùng đến khi nhạt màu thì cho ra bát và đổ phần nước dùng vừa đủ dùng nóng. Vậy là bạn đã có một tô phở bò Nam Định nóng hổi, thơm ngon, đậm đà hương vị Nam Định rồi.

2.3 Bánh cuốn Làng Kênh – Đặc sản Nam Định

• 29 Trương Hán Siêu, Lộc Hoà, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
• Mức giá tham khảo: 60.000 VNĐ/kg

Đây là món ăn có từ thời nhà Trần, bề ngoài trắng ngần, mỏng như lụa, nhân bên trong là thịt xào mộc nhĩ, thơm lừng, cùng bát nước chấm quất chua chua mặn mặn.

Bao tử tôi đã no nê với món bánh đặc sản Nam Định vừa ngon vừa đậm đà này. Hãy đến Nam Định để nếm thử và xác định xem những điều Dalat-info vừa khen có chính xác hay không nhé.

2.4 Cá nướng úp chậu – đặc sản Nam Định

• 353 Trường Chinh, Thống Nhất, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00
• Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Đặc sản Nam Định được nhiều người yêu thích là món cá nướng úp ngược. Không giống như những món cá nướng khác, món này được chế biến đúng như tên gọi của nó.

Ướp cá qua một chút gia vị trước khi nướng, sau đó lót rơm và lá chuối rồi đậy lại bằng một cái chậu nhôm. Sau đó, bạn đun lửa quanh chậu cho đến khi cá chín đều.

Vị cá nướng này có một không hai. Khi ăn, bạn sẽ nhận thấy vị ngọt tự nhiên của cá cũng như mùi rơm cháy nhẹ. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị dành cho bạn.

2.5 Đặc sản Nam Định – bánh xíu páo

• 28 Nguyễn Trãi, Phan Đình Phùng, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
• Mức giá tham khảo: 7.000 VNĐ/chiếc

Người dân Nam Định chắc hẳn không còn lạ lẫm với món bánh này. Món ăn “bánh xíu páo” tên nghe có vẻ lạ nhưng ngon vô cùng.

Món bánh khoái khẩu cho chuyến du lịch Nam Định sắp tới. Tuy bánh được nặn nhiều lớp nhưng khi ăn sẽ không quá dày tạo cảm giác dễ ngấy.

Nhân bánh là sự kết hợp độc đáo của thịt lợn, mỡ lợn, mộc nhĩ đã được xào chín và nêm nếm gia vị vừa ăn. Để món ăn bắt mắt, nó sẽ được quét một lớp trứng hoặc dầu trước khi nướng.

Bánh xíu páo đã thu hút nhiều thực khách thưởng thức và yêu thích lựa chọn dùng làm món ăn vặt buổi chiều bởi sự nhỏ nhắn xinh xắn, hương vị thơm ngon, dễ ăn.

2.6 Kẹo dồi – đặc sản Nam Định tuổi thơ

• 728 Điện Biên, Lộc Hoà, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
• Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ

Kẹo dồi Nam Định có lẽ là món ăn mà nhiều người con Thành Nam gắn liền với tuổi thơ của mình. Một món quà lưu niệm nổi tiếng của quê hương Nam Định được nhiều du khách lựa chọn làm quà.

Kẹo dồi Nam Định có lớp vỏ rất mỏng và giòn được làm từ đường cát trắng hoặc đường mạch nha đã được nấu chín sau đó cán mỏng trong một dụng cụ làm Kẹo dồi chuyên dụng.

Nhân kẹo là sự kết hợp của đậu phộng rang (đậu phộng rang), đường, mạch nha và vani tạo nên một kết cấu dẻo, ngọt vừa phải.

Khi ăn bạn sẽ nhận thấy vị ngọt nhẹ của vỏ kẹo và nhân thơm bùi của đậu phộng bên trong, tạo nên một món ăn ngon với vị ngọt đậm đà mà không bị gắt. Món kẹo dồi này xứng đáng là đặc sản Nam Định làm quà và thưởng thức.

2.7 Đặc sản Nam Định – bánh gai bà Thi

• 104A Trần Hưng Đạo, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 05:30 – 22:00
• Mức giá tham khảo: 8.000 VNĐ/bánh

Nói đến đặc sản Nam Định thì không thể bỏ qua món bánh gai bà Thi. Một công thức bánh nổi tiếng thường xuyên xuất hiện trong các đám giỗ hay đám cưới miền Bắc.

Để có được lớp vỏ bánh đen dẻo và độc đáo như vậy, chúng ta phải tỉ mỉ trong khâu chuẩn bị nguyên liệu.

Để có được độ dẻo đó, gạo dùng làm bánh phải là gạo nếp thơm hoặc gạo tẻ từ tháng 3, tháng 4 trộn với một ít đường mía để khi ăn có thể cảm nhận được độ mềm, ngọt như ý do đường mía.

Nhân bánh kết hợp vị bùi bùi của đậu xanh, mỡ heo với bùi bùi của hạt sen tạo nên một hương vị vô cùng giản dị. Sự kết hợp giữa vỏ và nhân tạo nên một hương vị hấp dẫn.

2.8 Bánh nhãn

• 672Q+8Q3, Đông Biên, Hải Hậu, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: Mở cả ngày
• Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Bánh nhãn là một loại bánh uống trà chiều phổ biến của người Nam Định. Bánh nhãn, cái tên của bánh được ra đời là do bánh nhãn hình tròn, có kích thước bằng quả nhãn, lớp vàng bắt mắt.

Bánh nhãn được làm bằng bột gạo hoặc bột năng, trứng, đường rồi nặn thành những viên bánh nhãn. Sau khi nhào, bánh sẽ được cho vào chảo dầu nóng và chiên cho đến khi bề mặt vàng đều.

Để bánh có màu sắc bắt mắt hơn sau khi chiên, bạn hãy lăn qua một lớp mè trắng. Khi ăn chúng ta sẽ nhận thấy được độ giòn của bánh, vị ngọt nhẹ, thơm mùi vừng.

2.9 Bánh dày Vị Dương

• 206 Mỹ Xá, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: Mở cả ngày
• Mức giá tham khảo: 5.000 VNĐ/chiếc

Người miền Bắc chắc đã quá quen thuộc với món bánh dày rồi đúng không? Đây hứa hẹn sẽ là một món quà hấp dẫn dành cho bạn. Vì vậy, điều gì làm cho nó thú vị?

Thôn Vị Dương ở Thành Nam đã có tên tuổi là quê hương của bánh dày Nam Định. Bánh dày Vị Dương được làm từ gạo nếp được tuyển chọn kỹ lưỡng, có độ dẻo cao nhưng ăn không bị ngán.

Phần thân bánh dày trắng ngần được bao bọc bởi lớp nhân đậu xanh xay nhuyễn trông rất bắt mắt; chỉ nhìn thôi đã khiến bạn muốn ăn ngay.

2.10 Xôi xíu

• 75 Đ. Giải Phóng, Lộc Hoà, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00
• Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ

Xôi xíu là món ăn sáng phổ biến của người dân Nam Định. Vào giờ cao điểm, quán xôi Thái Liên có rất đông khách ra vào.

Phần gạo nếp được chọn để nấu phải dẻo và thơm. Thịt ba chỉ ăn với xôi phải được ướp gia vị vừa ăn, để riêng cho thịt thấm gia vị rồi mới kho.

Thịt mềm, hương vị mặn ngọt, không quá béo, ăn với xôi gấc thì phải gọi là hết ý. Nếu có ghé Nam Định nhất định phải thử món này.

2.11 Đặc sản Nam Định – bánh mì chân cầu

• 3 Hàng Thao, Trần Hưng Đạo, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
• Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ

Khách hàng luôn hài lòng với món ăn bình dị này. Ở Nam Định có quán bán bánh mì chân cầu bình dân nhưng cũng rất hấp dẫn thực khách. Vậy, bạn có biết vì sao bánh mì ở đây lại nổi tiếng và đông khách đến thế nhỉ? Bây giờ chúng ta cùng đi khám phá nhé!

Pate ở đây béo ngậy hấp dẫn du khách, vị đậm đà không quá béo ăn kèm với các món ăn kèm như trứng, thịt, đồ chua, dưa leo.

Mọi thứ dường như hòa quyện lại với nhau tạo thành một hương vị riêng làm say lòng thực khách. Một ổ bánh mì lớn với đầy đủ các loại nhân, miếng bánh mì giòn rụm với nhân sẽ luôn cám dỗ vị giác của thực khách.

2.12 Chuối ngự chợ Rồng

• 301 Trần Hưng Đạo, Bà Triệu, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 06:30 – 17:30
• Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ/nải

Chuối là một loại trái cây nổi tiếng ở Nam Định. Đó là một loại chuối xa xỉ vì nó được dùng để dâng lên vua chúa trong thời cổ đại.

Chuối Nam Định nhỏ hơn, vỏ mềm, ăn ngọt hơn chuối thường. Loại chuối này rất được du khách ưa chuộng dùng làm quà vặt và làm quà lưu niệm khi đến Nam Định.

2.13 Đặc sản Nam Định – giò lụa

• Phan Đình Giót, Năng Tĩnh, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 05:30 – 17:30
• Mức giá tham khảo: 100.000 VNĐ

Giò lụa Nam Định chắc chắn sẽ là món quà sau chuyến du lịch thích hợp dành cho bạn. Bề mặt của giò trắng mịn, mềm, ăn không bị bở và có mùi thơm từ thịt, gia vị được nêm nếm cẩn thận rất vừa ăn. Món ăn này thích hợp cho những ngày giỗ, đám cưới, hay tiệc gia đình.

2.14 Kẹo sìu châu

• 717 Điện Biên, Lộc Hoà, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 07:00 – 18:00
• Mức giá tham khảo: 110.000 VNĐ/hộp

Kẹo sìu châu là sự kết hợp của đậu phộng rang (đậu phộng rang), đường, mạch nha và vani tạo nên một kết cấu dẻo, ngọt vừa phải.

Khi ăn bạn sẽ nhận thấy vị ngọt nhẹ của vỏ kẹo và nhân thơm bùi của đậu phộng bên trong, tạo nên một món ăn ngon với vị ngọt đậm đà mà không bị gắt. Món kẹo sìu châu này xứng đáng là đặc sản Nam Định làm quà và thưởng thức.

2.15 Đặc sản bún đũa

• C5JF+C9V, Hoàng Văn Thụ, Vị Hoàng, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
• Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ/suất

Món ăn này có thể lạ lẫm đối với thực khách các nước, nhưng với người dân Thành Nam, đây là món ăn quen thuộc mà ai ở Nam Định cũng biết.

Bún đũa nghe có vẻ lạ nhưng là món bún riêu cua được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, hương vị sẽ khác lạ hơn so với bún riêu cua ở các vùng khác.

Sợi mì to bằng đầu đũa, mềm, nước dùng ngọt đậm đà, ăn kèm với rau muống hoặc rau nhút rắc hành phi. Đây là một món ăn đáng để bạn ghé qua chỉ một lần.

2.16 Chè kho

• 86 Nguyễn Văn Trỗi, Năng Tĩnh, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
• Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ

Những ai không quen tên món ăn này sẽ thấy hấp dẫn. Đây là một loại bánh đặc sản Nam Định được nhiều du khách ưa thích bởi hương vị và mùi thơm lạ thường.

Tuy tên là chè nhưng nhìn giống xôi đậu xanh. Món bánh này được tạo ra bởi vị ngọt của Nam Định, đến nay đã được nhiều du khách biết đến.

Món chè kho được làm từ đậu xanh và đường phèn, rắc mè rang lên trên. Chúng ta sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, mềm, ngọt của bánh nhưng không hề bị ngấy. Nhâm nhi với tách trà thơm là cặp đôi lý tưởng.

2.17 Đặc sản gạo tám thơm

Địa chỉ tham khảo:

• 77 Nguyễn Bính, P, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
• Mức giá tham khảo: 16.000 VNĐ/kg

Trong mâm cơm của người Việt, cơm là thức ăn thường gặp. Nhiều thương hiệu gạo có sẵn, tuy nhiên nhiều thực khách chọn gạo tám thơm (hoặc gạo tám Hải Hậu).

Hạt gạo tám thơm dài, trắng ngần. Mỗi hạt đều đầy đặn và chứa nhiều khoáng chất bổ dưỡng. Món cơm tám Hải Hậu này thực sự rất đơn giản để chế biến. Bạn sẽ có một nồi cơm tuyệt vời trong khoảng 15 đến 20 phút. Khi nấu cơm sẽ có mùi thơm đặc trưng, mềm nhưng không bị nhão.

2.18 Nước mắm chắt

• 245 Điện Biên, Lộc Hoà, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 08:00 – 19:00
• Mức giá tham khảo: 150.000 VNĐ – 300.000 VNĐ

Làm sao có thể kể ra đặc sản Nam Định làm quà, đặc biệt là nước mắm ngon? Đây là loại nước mắm được làm thủ công của người dân Nam Định. Các nguyên liệu dùng để tạo ra một chai nước mắm ngon đều được lựa chọn cẩn thận và tươi ngon.

Nước mắm chưng cất được tạo ra từ những con cá cơm tươi và được ủ tỉ mỉ trong vòng một năm để đạt được tới độ ngon nhất.

Nước mắm này khi ăn có mùi thơm đặc trưng và rất đậm đà, có thể dùng để nấu hoặc chấm với các món ăn khác. Nhiều du khách đến Nam Định mua nước mắm này về làm kỷ niệm.

2.19 Bánh gối – đặc sản Nam Định

• 74 Nguyễn Du, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: Mở cả ngày
• Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ

Bánh gối chắc chắn là món ăn mà ai cũng thích thú chứ không riêng gì giới trẻ. Nếu bạn đang ở Nam Định và vẫn thèm ăn món ăn này.

Đừng lo lắng vì ở đây vẫn có một số cơ sở cung cấp bánh gối. Hãy cùng chúng tôi khám phá xem bánh gối Nam Định có gì đặc biệt nhé.

Bởi vì nó được thiết kế giống như một chiếc gối qua tay người nặn, món tráng miệng này được gọi là bánh gối.

Lớp vỏ bên ngoài được chiên ngập dầu, có màu nâu cánh gián. Nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa thịt lợn, mộc nhĩ, miến và trứng, tất cả đều được nêm gia vị vừa ăn.

Bát tương ớt cay cay, ngọt ngọt quyện với bánh gối thơm giòn cùng chút đồ chua là nét riêng của món bánh này; bạn nên dùng cùng nước chấm để vị ngon đậm đà hơn.

2.20 Bánh đậu xanh Hanh Tụ

• 12 Hàng Sắt, Nguyễn Du, TP. Nam Định, Nam Định, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 09:00 – 17:00
• Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ/hộp

Người dân Thành Nam có một nền ẩm thực phong phú, mặc dù có vẻ như họ thích ăn bánh. Các loại bánh ở đây đều do người dân Nam Định sáng tạo ra, nhưng ăn rất ngon. Làm sao bạn có thể bỏ qua món Bánh đậu xanh hanh tụ?

Nhân bánh được tạo ra hoàn toàn bằng đậu xanh. Bánh mềm, có vị dễ chịu và hương thơm dịu nhẹ, ăn một miếng là tan ngay đầu lưỡi. Bánh đậu xanh có nhiều dạng, có thể dùng trong những dịp đặc biệt như lễ tết, giỗ chạp hoặc làm quà biếu.

Vùng đất Nam Định thu hút du khách không chỉ bởi những công trình kiến trúc, công trình lưu giữ dấu ấn lịch sử, truyền thống của ông cha ta mà còn bởi những món ăn nổi tiếng, hấp dẫn làm say lòng bao người. Nam Định không chỉ là thành phố có những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà nơi đây còn là nơi bảo tồn những đặc sản Nam Định ngon nổi tiếng của đồng bằng Bắc Bộ. Đây cũng là địa điểm nổi tiếng với các món ăn truyền thống của đồng bằng Bắc Bộ. Dalat-info đã tổng hợp danh sách đặc sản Nam Định để bạn làm quà, để người nhận khi nghe tên sẽ biết được đặc sản vùng miền nào.

Đặc sản Nam Định ngon nức tiếng mà bạn nhất định phải nếm thử khi ghé thăm trong bài viết này mà Dalat-info giới thiệu trên đây sẽ hỗ trợ bạn và gia đình trong suốt chuyến du lịch Nam Định sắp tới. Chúc các bạn một mùa giáng sinh an lành bên những người thân yêu!

Những câu hỏi thường gặp về đặc sản Nam Định

dalat-info.vn Tháng Mười Một 14, 2023