Ăn mãi không chán với 20 món ăn đặc sản Phú Yên lạ mắt

Đặc sản Phú Yên – Du lịch đến Phú Yên cần nhiều năng lượng hơn để hoạt động cả ngày. Ngoài những bãi biển tuyệt đẹp và dịch vụ lưu trú với tầm nhìn có thể được đánh giá cao. Phú Yên yên bình là điểm dừng chân tuyệt vời cho mọi chuyến du lịch.

Dù du lịch ngắn ngày hay dài ngày. Khi có cơ hội đến thăm “đất nước thơ ca”, đừng bỏ qua cơ hội nếm thử tất cả các đặc sản Phú Yên ngon tuyệt. Đến Phú Yên nên ăn gì? Du lịch Phú Yên tự túc nên mua món gì về làm quà? Cùng Dalat-info tìm hiểu dưới đây nhé.

1. Bảng giá các món đặc sản Phú Yên

Phú Yên nằm trên bờ biển Trung Nam Bộ của Việt Nam. Là con đường biển đẹp cùng với Bình Định, Khánh Hòa và các tỉnh khác.

Ngoài những bãi biển đẹp, nơi đây còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sản Phú Yên kích thích vị giác. Mỗi du khách đến đây đều muốn nếm thử.

Đặc sản Phú Yên	Mức giá (VNĐ)
Mắt cá ngừ đại dương	40.000 VNĐ – 100.000 VNĐ/kg
Đặc sản Cơm gà	Dao động từ 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ
Bún mực	khoảng 100.000 VNĐ – 150.000 VNĐ/tô bún mực hấp dẫn
Xôi bồ câu	Dao động khoảng từ 50.000 VNĐ/suất

2. Các món ngon đặc sản tại Phú Yên nên thử một lần

Mối quan tâm của mọi du khách khi đi du lịch là chi phí cho chuyến đi của mình. Vậy ăn gì ngon, bổ, rẻ? Những món ăn đặc sản nơi đây mà chúng tôi sẽ nói đến sau đây dành cho bạn!

2.1 Đặc sản cá ngừ đại dương

Nhắc đến Phú Yên là chúng ta nghĩ ngay đến một thành phố biển nên không thể không nhắc đến hải sản tươi sống ở đây. Vậy đặc sản Phú Yên là gì?

Đặc sản đáng nói là món cá ngừ đại dương quý hiếm từ vùng biển này. Thịt và mắt cá ngừ là hai món quà được mua nhiều nhất ở đây. 

Đặc sản Phú Yên với thịt cá trắng mịn, khi ăn kèm với các loại rau sống như cải xanh, bạc hà, húng quế, ngò gai, … không gì sánh bằng, và hơn hết không thể thiếu nước chấm.

Ngoài ra, để thưởng thức được đặc sản – cá ngừ đại dương thì phải thưởng thức theo cách đặc biệt và đa dạng hơn, vì tùy theo sở thích của từng du khách. Cá ngừ đại dương được phục vụ cho khách với một loại rượu ngon để trung hòa cái lạnh của từng con cá với cái nóng ấm của rượu.

Cách ăn đơn giản nhưng vẫn giữ được vị tươi ngon của thịt cá ngừ đại dương là nhúng miếng cá vào hỗn hợp nước chấm để có được vị ngon và đúng vị Phú Yên nhất.

Ngoài ra, ở Phú Yên, có một cách thưởng thức thú vị hơn là chấm cá ngừ đại dương vào ít chanh, nhiều mù tạt để có vị cay của mù tạt. Cá ngừ đại dương nguyên con có giá từ 190 ngàn 1kg trở lên.  Nếu size cá trên 40kg có giá là 210 ngàn 1kg

Địa chỉ tham khảo:

• Mức giá tham khảo: 190.000 VNĐ – 220.000 VNĐ/kg
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00
• Quán Chúc Xíu – Bạch Đằng, Phường 3, Tuy Hòa, Phú Yên
• Quán Bà Tám – 289-293C Lê Duẩn, Phường7, Tuy Hòa, Phú Yên

2.2 Đặc sản Phú Yên mắt cá ngừ đại dương độc đáo

Mắt cá ngừ lần đầu nghe sẽ hơi mới lạ và cách chế biến món ăn này cũng đặc biệt hơn rất nhiều. thơm và ngon.

Không phải du khách nào cũng thưởng thức món ăn này, bởi vị cá đậm hơn thịt nên món này có thể không hấp dẫn với hầu hết mọi người nhưng lại gây ấn tượng mạnh. Đầu tiên là hương vị lạ.

Địa chỉ tham khảo:

• Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ – 100.000 VNĐ/kg
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00
• Quán Chúc Xíu – Bạch Đằng, Phường 3, Tuy Hòa, Phú Yên
• Quán Bà Tám – 289-293C Lê Duẩn, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên

2.3 Đặc sản Cơm gà 

Những hạt cơm trắng mây được luộc với nước luộc gà và cho thêm ít nghệ xay nhuyễn để tạo màu tạo màu vàng nổi bật, tạo nên một đặc sản thơm ngon. Những hạt cơm to, dẻo ăn với gà xé hoặc cả đùi, ăn kèm với ít dưa leo, rau răm,…

Và một bí quyết nhỏ nữa để ăn ngon hơn là bạn sẽ ăn kèm với nước lèo. Và nước chấm đặc biệt siêu ngon. Đây là một trong những món ngon ở Phú Yên, đó là một sự kết hợp của nhiều hương vị.

Địa chỉ tham khảo:

• Giá dao động từ 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ
• Địa chỉ : Cơm gà Phương Phú Yên; Cơm gà Tuyết Nhung; Thủy cơm gà Phú Yên
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00

2.4 Đặc sản cá Bớp nướng – Đặc sản Phú Yên

Cá bớp là một trong những đặc sản Phú Yên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu bạn là người thích ăn cay với hậu vị hơi đắng thì Cá Bớp Nướng Muối Tiêu chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Vị ngọt của thịt cá, kết hợp với vị cay cay của sả ớt ướp bên ngoài khiến bạn sau khi chế biến sẽ không bao giờ quên được hương vị của món đặc sản tuyệt vời này.

Đặc biệt vào những ngày mưa, món cá bớp nướng lá chuối là món ăn khoái khẩu của mọi người. Khi kết hợp với các loại gia vị, lá dong giữ được trọn vẹn vị ngọt của nước cá, làm tăng thêm độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Còn chần chừ gì nữa khi đã có trong tay những công thức nấu ăn này mà không lên kế hoạch vui chơi ngay và luôn tại vùng đất “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” này? Đặc sản cá bớp nướng Phú Yên đang chờ hoàn thành chinh phục vị giác của bạn ngay từ lần thử đầu tiên.

Địa chỉ tham khảo:

• Giá giao động khoảng từ  200.000 VNĐ – 300.000 VNĐ/ con tùy các loại
• Quán ăn Thủy Sản – Hoà Hiệp Bắc, Đông Hòa
• Nhà hàng Cù Lao Quán – Phường 9, Tuy Hòa
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00

2.5 Đặc sản Bún mực – Đặc sản Phú Yên ngon 

Món bún mực đặc sản Phú Yên không có mực lá mà lại có chả mực. Sợi bánh lọt nhỏ xíu, ngọt thanh nhưng không quá dai kết hợp với nước dùng chuẩn vị làm nên hương vị đặc trưng của Phú Yên.

Món bún mực được nấu bằng các nguyên liệu tự nhiên như dứa, cà chua để tạo độ chua; nó được phục vụ với rau và giá sống. Bữa ăn này là lý tưởng để giữ mát trong nhiệt.

Địa chỉ tham khảo:

• Giá giao động khoảng 100.000 VNĐ – 150.000 VNĐ/tô bún mực hấp dẫn
• Quán Hoàng Linh: 166 Hùng Vương, TP. Tuy Hòa
• Quán Đất Phú: 169 Lê Thánh Tôn, TP. Tuy Hòa
• Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00

2.6 Đặc sản xôi bồ câu – Đặc sản Phú Yên ngon

Xôi bồ câu nổi tiếng là một món ăn đặc sản mà nhất định ai cũng phải ăn thử khi đến với Phú Yên. Với hương vị đặc biệt ấn tượng. Hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khó có thể quên được khi thử món ăn này. 

Địa chỉ tham khảo:

• Giá dao động khoảng từ 50.000 VNĐ/suất.
• Địa chỉ: 254 Trần Hưng Đạo, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00

2.7 Đặc sản cháo hàu được du khách yêu thích

Một tô cháo hàu đặc biệt với nhiều hàu thường dùng và hai quả trứng đánh chung chỉ có thể là đặc sản Phú Yên!

Món này thường được dùng với hành tây và vài lát gừng cay, ăn kèm bánh tráng hoặc trộn lên. Nghe đã thấy vô cùng hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo:

• Giá giao động khoảng từ 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00
• Cháo Hàu Lê Lợi Tuy Hòa
• Cháo Hàu đầm Ô Quan
• Cháo Hàu 373

2.8 Đặc sản bắp nướng mắm nêm

Đặc sản này lạ và đặc biệt ở tên gọi và cách chế biến. Bắp nướng nóng hổi rồi chấm với nước sốt. Ngô được nướng trong lò than đỏ cho đến khi chín vàng. Khi ngô chín được quết một lớp mỡ hành rồi chấm vào chén nước mắm.

Ở Phú Yên, bắp nướng mắm là đặc sản nổi tiếng và chỉ ở Phú Yên mới có thể thưởng thức được. Bắp nướng với hương vị rất đặc biệt được chấm với nước mắm mà không nơi nào có được. Kích thích vị giác của bạn khi bạn đến thăm và khám phá Phú Yên.

Địa chỉ tham khảo:

• Giá giao động khoảng từ 15.000 VNĐ – 25.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
• Địa chỉ: khu vực Đại học Phú Yên, tỉnh Phú Yên.

2.9 Đặc sản muối kiến

Đến Phú Yên thưởng thức những món ngon đặc sản là điều tuyệt vời không thể bỏ qua. Nhưng muốn mang đặc sản về làm quà thì nên mua gì? Đây là một câu hỏi mà chắc chắn nhiều du khách sẽ tự hỏi khi đặt chân đến. , đừng quên đọc bài viết sau nhé!

Loại kiến làm muối này là kiến vàng sống trong rừng hoặc trên cây ăn quả, được con người bắt về và chế biến theo cách riêng để làm ra loại muối này.

Muối kiến đặc sản Phú Yên có vị cay, hơi nồng, một chút mặn, chua chua, đặc biệt muối kiến rất hợp với món bò một nắng. Có bán nhiều tại các điểm du lịch hoặc cửa hàng tại Phú Yên.

Địa chỉ tham khảo:

• Cửa hàng Hà Trung – 120 ĐL Hùng Vương, Phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00
• Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ

2.10 Đặc sản bánh bèo chén

Chiếc bánh bèo nhỏ nhắn xinh xắn được phủ một lớp bột mỏng vừa vặn trong chiếc chén sành quá chật hẹp khi nói đến đặc sản Phú Yên.

Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà nó còn là món ăn đặc sản giúp ích cho nhiều người. Mang về tuổi thơ của bạn. Bánh bèo được hấp trong nồi, khi lấy ra còn nóng, sau đó ăn kèm với chà bông, mỡ hành và bánh đa, rưới chút nước mắm là có thể thưởng thức ngay.

Địa chỉ tham khảo:

• Giá dao động khoảng từ 25.000 VNĐ – 33.000 VNĐ
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00
• Địa chỉ: 95 Lê Trung Kiên, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên

2.11 Đặc sản cá Mương nướng

Nếu bạn thích ăn cá thì đặc sản Phú Yên thì đặc sản cá Mương nướng chính là “thiên đường” dành cho bạn. Cá Mương là loài cá nước ngọt nhỏ thường được đánh bắt ở các sông suối – trong đó nổi tiếng nhất là cá mương sông Ngân Sơn.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ: An Thạch, Tuy An, Phú Yên.
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00
• Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/kg

2.12 Đặc sản “bò gù”

Tóm lại là sườn cá ngừ nướng, gỏi bao tử cá ngừ, gỏi cá ngừ, cá ngừ sống sốt mù tạt (sashimi)… Cá ngừ đại dương Phú Yên thường khá to, nặng khoảng 40kg đến 60kg, thớ thịt săn chắc, có vị béo đặc trưng. 

“Bò Gù” thực chất là tên người dân đặt cho thú vui câu cá ngừ đại dương ở Phú Yên. Ngoài đặc sản mắt cá ngừ được nhiều người biết đến, cá ngừ đại dương còn được dùng trong nhiều món ăn ngon làm hài lòng mọi khẩu vị.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Bà Tám – 289-293C Lê Duẩn, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên
• Mức giá tham khảo: 100.000 VNĐ
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00

2.13 Đặc sản  “gà nước mặn”

Cũng giống như “Bò Gù”, “Gà Nòi” là biệt danh được dân gian đặt cho một tên gọi khác là cá xương, đây là loài động vật được tìm thấy chủ yếu ở các vùng biển Khánh Hòa, Bình Thuận, Ninh Thuận, Phú Yên sinh sống.

Cá chạch có đặc điểm là da dai và bề ngoài không đẹp, hơi sần sùi nhưng thớ thịt trắng, dai, béo và thơm như thịt gà, đặc biệt khi thấm gia vị.

Con cá này chỉ có xương sống mà không có xương. Là một trong những đặc sản không thể bỏ qua. Món này chế biến rất đơn giản, chỉ cần thịt bò nướng trên than hồng rồi ăn kèm với rau sống, nước chấm mặn ngọt đặc trưng của Phú Yên, là đặc sản Phú Yên nức lòng.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Hưng Honda – Phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên
• Mức giá tham khảo: 200.000 VNĐ – 350.000 VNĐ/kg
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00

Đến Phú Yên để thưởng thức những món ăn ngon đặc sản là điều tuyệt vời không thể bỏ qua. Nhưng muốn mang đặc sản Phú Yên về làm quà thì nên mua gì? Nhiều du khách chắc chắn sẽ hỏi câu hỏi này khi họ đến nơi. Vì vậy, đừng quên đọc bài viết dưới đây nhé!

2.14 Đặc sản khô mép cá ngừ đại dương mua về làm quà biếu

Khô mép cá ngừ đại dương là đặc sản được chế biến từ những con cá ngừ tươi sống. Sau nhiều công đoạn phức tạp, cho ra món khô thơm ngon: làm sạch, tẩm ướp gia vị, phơi khô, món ăn có vị chua cay đặc biệt.

Cá sau khi nấu chín mềm, dai, sắc và có mùi thơm như cá biển. Đặc sản này thường được dùng khai vị hoặc pha nước uống với bia đều tuyệt vời. Bạn có thể mua khô mép cá ngừ ở các chợ cá chuyên đồ khô tại Tuy Hòa.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà hàng hải sản Cây Phượng – Bạch Đằng, Phường 1, Tuy Hòa, Phú Yên
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00
• Giá dao động từ 350.000 VNĐ – 400.000 VNĐ / túi.

2.15 Đặc sản Phú Yên hải sản khô Tuy Hòa làm quà ý nghĩa

Đến Tuy Hòa, bạn không chỉ được thưởng thức những món hải sản tươi ngon mà còn có thể mua những món đặc sản biển khô về làm quà cho những người thân yêu của mình. Một số loại hải sản khô được du khách mua nhiều là khô mực, khô chỉ vàng, khô cá kèo, khô bò, khô cá đuối…

Đặc sản nổi tiếng này thường được bày bán ở các chợ biển của Tuy Hòa. Giá dao động từ 200.000 VNĐ – 500.000 VNĐ tùy loại cá.

Đến với biển Phú Yên, thưởng thức những món ăn đặc sản mới lạ bên khung cảnh thơ mộng, trữ tình mà thức ăn thì rất vừa miệng người ăn, còn gì tuyệt vời hơn thế.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ: 218 Nguyễn Huệ, Phường7, Tuy Hòa, Phú Yên, Việt Nam
• Mức giá tham khảo: 200.000 VNĐ – 500.000 VNĐ 
• Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày

2.16 Đặc sản Phú Yên rượu Quán Đế mang về làm quà thích hợp nhất

Rượu Quán Đế là đặc sản, một loại rượu ngon nổi tiếng của thị xã Sông Cầu Phú Yên. Trước đây, rượu Quan Đế là loại rượu cao cấp chỉ được cung tiến cho vua chúa. Do đó, không thể phủ nhận độ ngon của loại rượu này.

Có thể bạn đã quen thuộc với các loại rượu ngâm cá ngựa, rượu trắng, rượu nhân sâm, rượu ngâm thuốc bắc. Vì rượu Quán Đế có nồng độ cồn khá cao, khoảng 40 – 50 độ nên tốt nhất bạn chỉ nên nhâm nhi thôi! Đây cũng là một đặc sản Phú Yên mang về làm quà cho bạn bè và gia đình.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ: 235 Nguyễn Tất Thành, Tp. Tuy Hòa
• Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
• Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ – 200.000 VNĐ

2.17 Đặc sản bò một nắng

Đặc sản nổi bật mà Dalat-info muốn mang đến cho bạn đó là đặc sản khô bò một nắng Phú Yên. Thịt bò tươi ngon được lựa chọn từ những con bò tốt nhất được nuôi thả tự nhiên nên thịt bò rất chắc, dai và có vị thơm ngon. Để kích thích vị giác, thịt bò được nhúng qua muối kiến vàng.

Du khách có thể dễ dàng cảm nhận được vị thơm, ngọt của thịt quyện với vị chua đặc trưng của muối kiến vàng khiến bạn có thể ăn hoài mà không thấy ngán.

Ngoài ra còn có một cách ăn khác là bò cuốn với cải xanh, cuốn bánh tráng, ăn kèm với rau thơm, chấm với nước chấm đặc trưng của Phú Yên, vừa ngon vừa lạ. Đặc sản Phú Yên làm đãi khách, nhất định không qua bò một nắng!

Địa chỉ tham khảo:

• Cửa hàng Diệp Bảo An – 01 đường 30/04, 247 Lê Duẩn, Phường7, Tuy Hòa, Phú Yên
• Giá một kg thịt bò là 550.000 VNĐ
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00

2.18 Đặc sản bánh tráng Hòa Đa

Bánh tráng Hòa Đa là món ăn dân dã ở Phú Yên được nhiều người quen thuộc. Bánh tráng Hòa Đa ăn với nhiều loại bánh cuốn vừa rẻ vừa ngon. Ngoài ra, bánh tráng còn được dùng để cuốn chả giò và ăn kèm với nhiều món ăn khác.

Bánh tráng đặc sản được chế biến theo nhiều cách khác nhau như bánh tráng cuốn thịt heo, bánh tráng cuốn tôm thịt hoặc nướng ăn kèm với gỏi, xào, nộm.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà hàng hải sản Lâm Hùng – Đầm Ô Loan, An Cư, Tuy An, Phú Yên
• Giá dao động khoảng 250.000 VNĐ/ tệp 100 lá.
• Giờ mở cửa tham khảo: 06:00 – 21:00

2.19 Đặc sản nước mắm Phú Yên

Vậy đặc sản Phú Yên tiếp theo là gì? Tôi có thể cho đi những đặc sản nào? Mọi thứ sẽ được chia sẻ ngay sau đây từ Dalat-info.

Nước mắm truyền thống đặc biệt được làm thủ công từ những con cá tươi ngon nhất được chọn lọc kỹ lưỡng, mang đến cho người dùng những trải nghiệm khó quên. hương vị độc đáo.

Địa chỉ tham khảo:

• Khu phố An Thạnh, Tx. Sông Cầu, Phú Yên, Việt Nam
• Một hũ mắm cá cơm khoảng 45.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày

2.20 Đặc sản cà phê Phú Yên

Mặc dù đất nước được bao bọc bởi biển, Phú Yên thường được nhắc đến với những món hải sản tươi ngon, nhưng ít ai biết rằng đây cũng là nơi có nhiều thương hiệu cà phê ngon nổi tiếng. Không kém bất cứ nơi nào khác.

Phú Yên mà không mua cà phê hộp về làm quà thì quả là có lỗi. Cà phê Phú Yên để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người tiêu dùng bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, đặc biệt.

Cà phê chồn nổi tiếng. Các thương hiệu nổi tiếng của cà phê Phú Yên có thể kể đến như: cà phê Huy Tùng, cà phê Hương Hương, cà phê Tuy Hòa, ..

Địa chỉ tham khảo:

• Giá chỉ 200.000 VNĐ – 250.000 VNĐ/kg.
• Địa chỉ: 123 Nguyễn Trãi, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên.
• Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày

Phú Yên yên bình là điểm dừng chân trữ tình cho mọi hành trình dù ngắn hay dài. Khi có cơ hội ghé thăm “vùng đất nên thơ”, đừng bỏ qua cơ hội nếm thử tất cả các món đặc sản Phú Yên ngon tuyệt. Đến Phú Yên nên ăn gì? Nên mua món ngon gì về làm quà nếu bạn đi du lịch Phú Yên tự túc? Tìm các giải pháp dưới đây.

Tìm hiểu về đặc sản nổi tiếng Phú Yên, mỗi món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa hải sản tươi sống, vị béo ngậy của thịt với rau tươi và đồ ngọt do bàn tay tài hoa của người đầu bếp đến từ xứ sở hoa vàng cỏ xanh. Hãy thử những món ăn ngon ở Phú Yên của Dalat-info giới thiệu thu hút đông đảo du khách mà có thể bạn nên thử một lần.

Nhữngcâu hỏi thường gặp liên quan đến đặc sản Phú Yên

dalat-info.vn Tháng Mười Một 14, 2023